2024 Avtor: Brian Parson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:09
Prednost belo ali rdeče vino je stvar okusa. Če pa se želite ustaviti pri bolj zdravo med njimi, katera bo izbira? 25. maj je Dan vina, zato je dobro, da o tem razpravljamo.
rdeče vino je pozornost strokovnjakov pritegnil s svojim potencialom za zaščito srca in s tem podaljšanje pričakovane življenjske dobe. Preden pa razkrijemo njegove lastnosti, pa ga podrobneje spoznajmo.
Kaj je vino?
Vino je fermentiran grozdni sok. Grozdje zberemo, zdrobimo in damo v posodo, da fermentira. Postopek fermentacije pretvori naravne sladkorje v grozdnem soku v alkohol. Grozdje stisnemo na stiskalnici, ki odstrani lupine in druge usedline. Ali bo grozdje stisnjeno pred ali po fermentaciji, pa tudi barva samega grozdja, določa, ali pijača postane belo ali rdeče vino.
Za izdelavo belega vina grozdje pred fermentacijo stisnemo. Za rdeče vino je stiskanje po fermentaciji.
Vino zori v hrastovih sodih, dokler ni pripravljeno za stekleničenje.
Iz rdečega grozdja se proizvaja rdeče vino, iz rdečega ali belega grozdja pa belo vino.
Številne države pridelujejo vino. Nekatere glavne vinorodne regije so v Franciji, Italiji, Španiji, Čilu, Južni Ameriki, Južni Afriki, Avstraliji in Kaliforniji v ZDA.
Primerjava prehranskih profilov belega in rdečega vina
Rdeče in belo vino imata zelo podobne prehranske profile. Kalorije, ogljikovi hidrati, sladkor, vitamini so skoraj enaki z rahlo prevlado rdečega vina, ki vsebuje več vitaminov in mineralov, belo vino pa ima manj kalorij.
Prednosti rdečega vina
Ker fermentira skupaj s kožico grozdja in semeni, rdeče vino ohranja številne lastnosti rastline, iz katere je narejeno, in prinaša številne koristi za zdravje. Ščiti pred boleznimi srca, ker deluje zaščitno na srce. Rdeče vino poveča dober holesterol. Prav tako podpira delovanje možganov zaradi antioksidantov v njem.
Pri uporabi obeh vrst vina - rdečega in belega, ščiti pred degenerativnimi boleznimi, kot sta Alzheimerjeva in Parkinsonova, v primerjavi s tistimi, ki ne pijejo nobene vrste vina.
Zmanjšano tveganje za artrozo. Raziskave kažejo, da uživalci rdečega vina redkeje trpijo za artritisom kot pivci.
Manjše tveganje za raka. Uživanje majhnih količin belo ali rdeče vino manj verjetno, da zbolijo za pljučnim rakom.
Slabosti pitja vina
Glavna pomanjkljivost je pitje prevelikih količin belo ali rdeče vino. Svetovna zdravstvena organizacija svetuje, da se ne sme prekoračiti 5 pijač na dan za ženske in 2 pijač na dan za moške. Standardna pijača je opredeljena kot kozarec s 148 mililitri vina z 12-odstotno vsebnostjo alkohola v vinu.
Ali je belo ali rdeče vino bolj zdravo za pitje?
Po mnenju strokovnjakov je nesporni zmagovalec rdeče vino, če se upošteva meja razumne porabe.
Priporočena:
Belo Vino In Brezalkoholne Pijače - škodljivo Za Zobe
Izbira belega vina pogosto ni odvisna samo od sezone, ampak tudi od tega, da rdeče vino obarva zobe in usta. Dejansko belo vino zaradi visoke kislosti povzroča veliko več težav. Kislina ima lastnost, da uniči sklenino. Posledično zobje ostanejo s temnejšo plastjo, imenovano dentin.
Rdeče Vino - Tanek Pas
Ste morda že brali o pozitivnih lastnostih rdečega vina? !! Danes bomo na seznam dodali še enega - lahko je koristen pri pridobivanju kilogramov. To je hipoteza Richarda Baxterja, avtorja knjige o prednostih likerja. Avtor svoje trditve opira na številne študije.
Za Dober Vid - Rdeče Vino, Mastne Ribe In Sir
Nedavne študije so pokazale, da poleg korenja obstajajo tudi druga živila, ki lahko blagodejno vplivajo na človeški vid. Študija Medicinskega inštituta Univerze v Mainu je pokazala, da pogosto uživanje rdečega vina, sira in rib bistveno izboljša zdravje oči.
Rdeče Vino Nas ščiti Pred Depresijo
Po nedavni študiji nas lahko rdeče vino zaščiti pred depresijo. Razlog za to je resveratrol, ki ga vsebuje pijača. Študija je delo strokovnjakov z Univerze v Južni Karolini. Raziskovalci so uporabili miši, ki so jih izpostavili hudemu stresu.
Nasveti Za Bolj Belo Perilo
Vprašali se bomo, da vam bomo v največjo korist in pokazali vam bomo 5 najpomembnejših pravil, ki jih morate upoštevati, ko gre za pranje belih oblačil . 1. Nikoli ne izpustite Bela oblačila skupaj z barvnimi, kajti tudi če uporabljate barvne robčke, s katerimi ne želite mešati barv v pralnem stroju, ni možnosti, da če sestavite svojo penečo belo rjuho in svojo najljubšo rdečo bluzo, ne boste imaš roza rjuho in ne ravno svetlo rdečo bluzo.