PH Hrane

Video: PH Hrane

Video: PH Hrane
Video: pH метр для аквариума. Правильное хранение. 2024, Marec
PH Hrane
PH Hrane
Anonim

Človeška kri je rahlo bazična in ima pH 7,35 - 7,45, v primeru odstopanj pa obstajajo številni simptomi in bolezni. Ko je pH 7,0, je medij nevtralen, pri pH pod 7,0 - kisel, nad to vrednost pa je alkalen.

Kisli pH lahko dobimo z dietami, ki tvorijo kislino, čustvenim stresom, toksičnimi preobremenitvami ali različnimi imunskimi reakcijami, ki vodijo k pomanjkanju celic kisika in drugih hranil.

V takih situacijah telo skuša nadomestiti z alkalnimi minerali, če pa jih ni, vodi do kopičenja kislin v celicah. To je zelo nevarno, ker vodi do utrujenosti telesa, težav pri regeneraciji celic, telo postane bolj dovzetno za razvoj tumorskih celic in drugih.

In ker večina danes zaužitih živil in pijač povzroča acidozo (povečana kislost v telesnih tekočinah, zlasti v krvi), je pomembno biti previden pri tem, kaj jemo. Na primer, kisla hrana so jajca in mlečni izdelki, meso.

Izpeljani proizvodi kisle hrane so bela moka, riž in sladkor, pa tudi kava in brezalkoholne pijače, čaj, alkohol, nekatera zdravila in drugo.

Nenazadnje stres in telesna aktivnost (pomanjkanje ali pretirana aktivnost) vodita do povečane kislosti v telesu.

Prehrana
Prehrana

Da bi ohranili normalno kislo okolje v telesu, je treba jesti 60% alkalno hrano in 40% kislo.

Alkalna živila so sadje, zelena zelenjava, grah, fižol, leča, začimbe, zelišča, semena in oreški. Izogibati se je treba maščobam, sprejemljivi pa so oljčno olje, repično olje in laneno seme.

Koristna so sojino in kozje mleko ter njihovi derivati sira, zeliščni in zeleni čaj ter voda z rezino limone. In ker sladkor zakisa, ga lahko nadomestimo s surovim sladkorjem, stevijo in javorjevim sladkorjem.

Upoštevati je treba, da kisla ali alkalna hrana nima nič skupnega z dejanskim pH hrane. Na primer, limona je zelo kisla, vendar po prebavi in asimilaciji v telesu okolje naredi alkalno. Na enak način je meso pred mletjem alkalno, nato pa pusti kisel odtis.

Kljub temu ni mogoče jesti samo zdrave hrane. Če imate res radi riž, je bolje, da izberete rjavi riž, in enako storite s kruhom. Poskusite uravnotežiti hrano in ne ostanite lačni.

Priporočena: