Oreški So že Vključeni V Boj Proti Prekomerni Teži

Video: Oreški So že Vključeni V Boj Proti Prekomerni Teži

Video: Oreški So že Vključeni V Boj Proti Prekomerni Teži
Video: The Vietnam War: Reasons for Failure - Why the U.S. Lost 2024, Marec
Oreški So že Vključeni V Boj Proti Prekomerni Teži
Oreški So že Vključeni V Boj Proti Prekomerni Teži
Anonim

Boj proti odvečni teži se razglaša in vodi vedno bolj zaradi nevarnosti za zdravje zaradi prekomerne teže. Kako se zaščititi pred preseganjem zdrave telesne teže za vsako osebo, je vprašanje, ki ne vznemirja samo strokovnjakov za prehrano, temveč tudi zdravnike.

Znanstveniki z različnimi eksperimenti in opazovanji na ciljnih skupinah so vključeni v skupna prizadevanja za iskanje pravega načina življenja in prehrane, da bi našli ključ do pomembnega sodobnega problema debelosti.

Strokovnjaki z univerze Harvard so o tem vprašanju izvedli obsežno in dolgoročno študijo. Raziskava je zajela več kot 50.000 moških med 40. in 75. letom starosti ter približno 240.000 medicinskih sester med 24. in 44. letom starosti. Znanstveniki že dve desetletji spremljajo svoje zdravje ter življenjski slog in prehrano.

V obdobju 4 let so udeleženci eksperimenta poročali o svoji teži in porabi porcije oreščkov približno 30 gramov. V raziskavo so bili vključeni tudi podatki o njihovi telesni aktivnosti, ki ne vključuje le izvajanja vseh vrst športov, temveč tudi vsakodnevno telesno aktivnost.

Kot zaključek študije je dejstvo, da so bili tisti, ki so pogosteje uživali neke vrste oreščkov, v boljši formi kot drugi.

Podatki, ki so jih posredovali znanstveniki, kažejo le to pol porcije oreščkov na dan zmanjšuje tveganje za pridobivanje telesne teže v povprečju za 2 kilograma v proučevanem 4-letnem obdobju. Prav tako se tveganje za debelost zmanjša za 15 odstotkov.

Kaj utemeljuje takšne sklepe, glede na to, da oreški vsebujejo maščobe, ki presegajo dovoljeno, in vemo, da se iz njih napolni? Oreški imajo veliko kalorij in prav zaradi kalorij se zredimo.

oreški zmanjšajo težo
oreški zmanjšajo težo

Pravzaprav to ni povsem pravilno. Kalorije so energija. Daje nam priložnost, da počnemo stvari, ki jih imamo radi in jih potrebujemo v življenju. Ko nimamo moči, potem naša energija ni dovolj.

To kaže, da so na fizični ravni kalorije kot energija dejansko nekaj dobrega in nujnega za normalno življenje. Ni tako pomembno, koliko kalorij v hrani, ampak kako koristno ali škodljivo je.

Oreški so koristni. Vsebujejo nabor koristnih snovi. Med njimi lahko omenimo maščobne kisline omega-3, kalcij, kalij, cink in vse minerale, vitamine, beljakovine, ki jih potrebujemo, da ohranjajo zdravje telesa.

Težava se lahko pojavi, če oreški se porabijo po zdravljenju, zaradi katerega so nezdravi. Praženi oreški po toplotni obdelavi postanejo rakotvorni, njihove koristne snovi pa se stopijo od visoke temperature. Pred predelavo oreščke potresemo z veliko soli, povaljamo v moki ali drugih okusih, zaradi česar so resnično škodljivi.

V običajnem surovem stanju, brez toplotne obdelave, oreški so koristni za zdravje in tudi za postavo. Namakanje pred uživanjem jih olajša prebavo.

Po analizi rezultatov spremljanja prostovoljcev na univerzi Harvard obstaja še ena hipoteza. Menijo, da žvečenje orehov daje veliko več energije, vlaknine v njih pa dolgo časa ustvarjajo občutek sitosti, kar pomaga ohranjati zdravo težo.

Priporočena: