2024 Avtor: Brian Parson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 15:09
Oreški in semena so bistveni del zdrave in uravnotežene prehrane. Bučna semena povečajo vnos več bistvenih hranil. Za razliko od pečenega, surova bučna semena ponujajo večjo hranilno vrednost, ker se tako kot v vseh drugih primerih nekatera hranila med peko uničijo in jih telo ne izkoristi.
Surova bučna semena zagotavljajo velik odmerek vlaknin, ki preprečujejo zaprtje in spodbujajo zdravje prebavnega sistema. Z uživanjem teh okusnih semen povečate tudi vnos mineralov, saj vsebujejo železo, ki je še posebej pomembno za pravilno delovanje rdečih krvnih celic, pa tudi kalij, fosfor, cink in magnezij.
Ker se med praženjem vlaknine, beljakovine in minerali ne uničijo, so ta hranila v približno enakih količinah tako v surovih kot praženih bučnih semenih.
Prednost izbire surovih bučnih semen pred praženimi je vsebnost vitamina E, vitamina, topnega v maščobi. Vitamin E pomaga ohranjati kardiovaskularni sistem zdrav - širi krvne žile, da pomaga zniževati krvni tlak, in redči kri, da zmanjša tveganje za nastanek spontanih krvnih strdkov.
Hranilo ščiti vaše celice tudi pred reaktivnimi vrstami kisika ali prostimi radikali, škodljivimi kemikalijami, ki jih proizvajate kot strupeni stranski produkt vaše presnove in so izpostavljeni sončni svetlobi in onesnaževalcem okolja.
Surova bučna semena vsebujejo tudi več vitamina K kot pražena. Vitamin K pomaga spodbuditi krvne strdke po poškodbah tkiva, tako da pomaga krvnih celic, da se združijo, da preprečijo krvavitve. Vitamin pomaga tudi koži, da se pozdravi od poškodb, in pomaga pri rasti in krepitvi kosti.
Jejte surova bučna semena v juhah, solatah ali sendvičih za dodajanje teksture in okusa. Semena zmešajte z rukolo, papriko, limoninim sokom in naribanim parmezanom za dišečo in s hranili bogato solato ali vmešajte žlico semen v zelenjavno juho.
Poskusite zmešati surova bučna semena s svežo baziliko in oljčnim oljem za pesto iz surovih bučnih semen, ki lahko doda testenine, sendviče ali druge jedi. Lahko pa poskusite z uporabo surovih bučnih semen dodati teksturo juhi - semena čez noč namočite v vodi do mehkega in jih nato vlijte v pretlačeno juho.
Priporočena:
Zakaj Je Koristno Jokati?
Ko se čustva vsega, kar se vsak dan dogaja okoli nas, stopnjujejo, so solze naravni mehanizem, zaradi katerega se telo sprosti in vzpostavi ravnovesje. Včasih moramo zatreti solze - bodisi zaradi strahu, da bi bili videti šibki v očeh drugih, ali pa bi radi bili le močnejši in ne bi dosegli tako skrajnih čustvenih stanj.
Zakaj Je Satje Tako Koristno?
Satja je najčistejši čebelji izdelek, saj je kompleksna biološka mešanica medu, cvetnega prahu, propolisa, matičnega mlečka in voska! Med z satjem ima odlične lastnosti. Je čista, ker ne pride v stik z zrakom ali drugimi predmeti, ki se uporabljajo za pridobivanje medu.
Komarčevo Olje - Zakaj Je Tako Koristno?
Komarčevo olje ali tako imenovano koromačevo olje ima veliko koristnih lastnosti za naše telo. Rastlina se pogosto uporablja ne samo v kulinariki, temveč tudi v kozmetične in medicinske namene. Ima zelo prijetno aromo in je narejen iz semen, zato ima grenak okus.
Semena - Zdravo Darilo Narave, Ki Ga Moramo Jesti Vsak Dan
Semena so eno od darov narave, za kar bi morali biti vsi hvaležni. So eden največjih virov vlaknin, vsebujejo izredno zdrave mononenasičene maščobe, polinenasičene maščobe in zelo pomembne vitamine, minerale in antioksidante. So obvezen del vsake prehrane, saj lahko pomagajo znižati krvni sladkor, holesterol in krvni tlak.
Kako Jesti Jajca, Da Bo Najbolj Koristno Za Imunost
Jajčece je pogosto podcenjeno, ko govorimo o imunostimulirajočih živilih. To se izkaže za napako. Jajca so popolnoma uravnotežena kombinacija hranil, elementov v sledovih, vitaminov in aminokislin. Noben izdelek nima tega ravnotežja. Prednosti jajc Piščančje beljakovine so na primer v svojih koristnih lastnostih boljše od ribjih ali mesnih beljakovin.