Zakaj Je Tako Pomembno, Da Jemo Kuskus?

Video: Zakaj Je Tako Pomembno, Da Jemo Kuskus?

Video: Zakaj Je Tako Pomembno, Da Jemo Kuskus?
Video: Daniel Shake & Xenaex - Кус кус (Official Video) 2024, Marec
Zakaj Je Tako Pomembno, Da Jemo Kuskus?
Zakaj Je Tako Pomembno, Da Jemo Kuskus?
Anonim

Kuskus je najljubši zajtrk mnogih otrok, prijeten okus izdelka pa ga daje prednostni sestavini v mnogih priljubljenih receptih za odrasle. To se ne splača le zaradi lahke in zapeljive arome in dobrega okusa v jedilnik vključite kuskus.

Pomembno je jesti kuskus in zaradi številnih koristi za zdravje. Kaj je kuskus in kaj telo zaužije njegovo uživanje?

Ime kuskus pomeni pšenico, pripravljeno na določen način po številnih pravilih. Na prvi pogled je pripravljen del kuskusa videti kot kuhano proso. Gre za majhna zrna, vendar se izdelek ne šteje za žita, temveč za testenine.

Kuskus je precej zapleten za pripravo, saj gre skozi več stopenj. Drobna zrnca so narejena iz rahlo vlažne moke in zdroba, presejana, večja pa poslana na sušenje. Traja 1-2 meseca. Postopek je zdaj popolnoma avtomatiziran.

Ta orientalski prehrambeni izdelek se uporablja že od 13. stoletja, saj so pripravljene jedi ne samo okusne, hranljive, ampak imajo tudi zdravilni učinek. Le 100 gramov kuskusa vsebuje 350 kilokalorij, a kljub temu je to živilo priporočljivo pri dietah za hujšanje, če le ni kombinirano z mesnimi izdelki.

Kot žito, kuskus je bogat makro in mikrohranil, vitaminov, zlasti tistih iz skupine B, kar mu daje široko polje za blagodejne učinke na človeško telo. Njegova sestava je izjemna. Vsebuje lahko koristne minerale, kot so kalcij, magnezij, natrij, kalij, fosfor, železo, cink, mangan, baker, selen in vitamine iz skupin B, E, K, PP in drugih.

koristi uživanja kuskusa
koristi uživanja kuskusa

Maščobne kisline v vsebini podpirajo tvorbo celične stene in služijo za distribucijo energije v telesu, obnavljajo celice. Mikro in makrohranila ter vitamini podpirajo presnovo.

Prednosti uživanja kuskusa vključujejo krepitev imunosti, izboljšanje dela prebavnega trakta, spodbujanje možganske aktivnosti, krepitev srca, stabilizacijo vodnega ravnovesja v telesu, povečanje hemoglobina in preprečevanje anemije, preprečevanje revmatskih bolezni in nastanek ledvičnih kamnov. Je tudi koristno živilo za nosečnice in majhne otroke.

Previdni moramo biti pri alergijah na žita, pa tudi pri boleznih, kot sta diabetes in težave s ščitnico.

Priporočena: